Jaapani Matcha tee maheviljelusest (dmBio), 30 g

Lisa ostukorvi

14,24 €

Kaup Eesti piires kätte 2–3 tööpäevaga!

Jaapani Matcha tee maheviljelusest (dmBio), 30 g

* maheviljelusest, laktoosi-, maitse-, värvi- ja säilitusainetevaba

* peeneks jahvatatud rohelise tee pulber

* sobib smuutide või küpsetiste valmistamiseks
* vegan toode

See kaunis Jaapani rohelise Matcha tee pulber pärineb Yabukita teeistandusest. Vaid vähesed Jaapani teefarmerid toodavad Matcha teed, sest selle eripära seisneb teelehtede erilises kasvatamises. Teepõõsaid varjutatakse päikese eest nende kasvu viimastel nädalatel, et suurendada nende klorofülli sisaldust (taimed kompenseerivad päikesepuuduse suurenenud klorofülli tootmisega). Pärast korjamist teelehed aurutatakse, seejärel kuivatatakse ning lõpuks jahvatatakse kuivatatud lehed kiviveskites pulbriks. Ainult sellise jahvatamise käigus tagatakse täpselt õige konsistensiga tulemus. Kasvatamise ja töötlemise koosmõju tagab selle ainulaadse rohelise tee erilise kvaliteedi ja peene maitse.

Foto: Adobe Stock. Pilt matcha teest on ilustratiivne.

Valmistamine: valage ühele teelusikatäiele Matcha pulbrile peale umbes 80 ml mittekeevat vett (80-70°C) . Vahusta tugevalt bambusvispliga, kuni moodustub peen vaht.

Kas teadsid, et ühes tassis matcha tees on antioksüdante kümme korda rohkem, kui tavalises rohelises tees., sest ta sisaldab lahustunud teelehti, mida tavaline rohelise tee tõmmis ei sisalda. Samuti kiirendab matcha tee ainevahetust, põletab kaloreid, viib mürgid kehast välja (detox toime). Ergutava toime asemel ta hoopis rahustab ja lõdvestab teie meeli ning suurendab ka keskendumisvõimet. Kuna matcha tee sisaldab rohkesti C-vitamiini, tsinki, kroomi ja magneesiumit, siis on ta tõhus ka viirushaiguste ennetamisel. Jaapanlased usuvad, et see tee alandab ka kolesterooli ja veresuhkru taset. Jaapanis eristatakse vastvalt tee kangusele kergemat (usucha) teed ja kangemat (koicha) teed. Esimese puhul võetakse tassi kohta 2 teelusikatäit matcha pulbrit ja kangema tee tegemiseks koguni 6 teelusikatäit pulbrit.

Matcha pulbrit kasutatakse ka küpsetistes, jäätises, smuutides ja sellega saab muidugi valmistada ka matcha lattet.

Kuum matcha latte on maitsev ja tervislik jook, mida on lihtne kodus valmistada ja selle valmistamine võtab aega vaid 5 minutit.

1. Võta 1 teelusikatäis matcha pulbrit 1/4 tassi 80-70°C vee kohta ja vahusta see traditsioonilise bambusest matcha vispliga. Kui teil sellist visplit ei ole, siis tavaline köögivispel või piimavahustaja teevad selle töö samuti korralikult ära. Peamine on jälgida, et tee ei jääks tükki.

2. Soojenda 3/4 tassi kookospiima 70°C -ni. Samuti sobivad mandlipiim või ka tavaline piim.

3. Vala soojendatud piim üle vahustatud matchaga ja vahusta uuesti saadud segu. Maitske ja vajadusel lisage näiteks vahtrasirupit või steviat. Serveerige kohe ja nautige!

Koostis: 100% Jaapani matcha pulber, mis on pärit maheviljelusest

Päritoluriik: Jaapan

Pakendatud:
dm-drogerie markt GmbH + Co. KG'
Am dm-Platz 1
76227 Karlsruhe

Saksamaa

Tootekood: 012010001 Tavahind: 15,50 €