Kaup Eesti piires kätte 2–3 tööpäevaga!
Jaapani Matcha tee maheviljelusest, 30 g
* Matcha on peeneks jahvatatud roheline aurutatud tee.
* Ehtsat traditsioonilist Matcha teed kasvatatakse Jaapanis Aichi
meedoditele.
* Nautlejad hindavad seda täidlase, mitmetahulise, meeldivalt magusa
maitse tõttu
* Tee kasvatamisel on jälgitud kõiki orgaanilise kasvatamise juhiseid.
Ülim kvaliteet muudab Kräuterhaus Sanct Bernhardi orgaanilise Matcha tee väga väärtuslikuks tooteks.
Kas teadsid, et vaid vähesed Jaapani teefarmerid toodavad Matcha teed, sest selle eripära seisneb teelehtede erilises kasvatamises. Teepõõsaid varjutatakse päikese eest nende kasvu viimastel nädalatel, et suurendada nende klorofülli sisaldust (taimed kompenseerivad päikesepuuduse suurenenud klorofülli tootmisega). Pärast korjamist teelehed aurutatakse, seejärel kuivatatakse ning lõpuks jahvatatakse kuivatatud lehed kiviveskites pulbriks. Ainult sellise jahvatamise käigus tagatakse täpselt õige konsistensiga tulemus ja ilus ereroheline värvus. Kasvatamise ja töötlemise koosmõju tagab selle ainulaadse rohelise tee erilise kvaliteedi ja peene maitse.
Mitmed teadusuuringud on näidanud seda, et regulaarne rohelise tee tarbimine võib leevendada allergilisi reaktsioone, aidata Parkinsoni tõve korral, aidata ennetada ja kergendada artriiti ning aidata ennetada osterporoosi ja parandada luustruktuuri. Samuti on arvatud, et rohelise tee tarbimine võib aidata ennetada ohtlikku verehüübimist, vähendada infarktiohtu, aidata kaasa kalorite põletamisele ning aidata säilitada tervislikku vee tasakaalu organismis. Lisaks sellele on täheldatud mitmetes uuringutes, et rohelise tee tarbimine võib aidata kaasa kõrgenenud veresuhkru vähenemisele ja vererõhu alanemisele ning tal on ka antibakteriaalne ja viirustevastane toime, kuna tal on antioksüdeeriv kaitse.Roheline tee sisaldab teaniini ja polüfenoole, mis toimivad meie kehas antioksüdantidena.
Foto: Adobe Stock. Pilt on illustratiivne.
Valmistamine: Pane üks teelusikatäis (2g) Matcha pulbrit kaussi ja lisa umbes 70 ml kuuma vett, mis on
temperatuuriga 70–80 °C
. Seejärel võta bambusest vispel ning liiguta seda kiirelt poolringikujuliste liigutustega kausis, kuni teele tekkib mõnus traditsiooniline vahukiht. Kellel bambusvisplit pole, võib kasutada ka elektrilist piimavahustajat. Sel juhul ei ole tulemus küll täpselt sama, kuid on samuti nauditav.
Koostis: 100% matcha tee pulber, mis on valmistatud hiina teepõõsa (Camellia sinensis) lehtedest.
Koostis: 100% matcha tee pulber, mis on valmistatud hiina teepõõsa (Camellia sinensis) lehtedest.
Kas teadsid, et ühes tassis matcha tees on antioksüdante kümme korda rohkem, kui tavalises rohelises tees., sest ta sisaldab lahustunud teelehti, mida tavaline rohelise tee tõmmis ei sisalda.. Samuti kiirendab matcha tee ainevahetust, põletab kaloreid, viib mürgid
kehast
välja (detox toime). Ergutava toime asemel ta hoopis rahustab ja lõdvestab teie meeli ning suurendab ka keskendumisvõimet. Kuna matcha tee sisaldab rohkesti C-vitamiini, tsinki, kroomi ja magneesiumit, siis on ta tõhus ka viirushaiguste ennetamisel. Jaapanlased usuvad, et see tee alandab ka kolesterooli ja veresuhkru taset. Jaapanis eristatakse vastvalt tee kangusele kergemat (usucha) teed ja kangemat (koicha) teed. Esimese puhul võetakse tassi kohta 2 teelusikatäit matcha pulbrit ja kangema tee tegemiseks koguni 6 teelusikatäit pulbrit.
Matcha pulbrit kasutatakse ka küpsetistes, jäätises, smuutides ja sellega saab muidugi valmistada ka matcha lattet.
Kuum matcha latte on maitsev ja tervislik jook, mida on lihtne kodus valmistada ja selle valmistamine võtab aega vaid 5 minutit.
1. Võta 1 teelusikatäis matcha pulbrit 1/4 tassi
80-70°C
vee kohta ja vahusta see traditsioonilise bambusest matcha vispliga. Kui teil sellist visplit ei ole, siis tavaline köögivispel või piimavahustaja teevad selle töö samuti korralikult ära. Peamine on jälgida, et tee ei jääks tükki.
2. Soojenda 3/4 tassi kookospiima
70°C
-ni. Samuti sobivad mandlipiim või ka tavaline piim.
3. Vala soojendatud piim üle vahustatud matchaga ja vahusta uuesti saadud segu. Maitske ja vajadusel lisage näiteks vahtrasirupit või steviat.
Serveerige kohe ja
nautige!
Päritolumaa: Jaapan
Pakendatud:
Kräuterhaus Sanct Bernhard KG
Helfensteinstr. 47
D-73342 Bad Ditzenbach
Saksamaa
Helfensteinstr. 47
D-73342 Bad Ditzenbach
Saksamaa
Tootekood: 353
Tavahind: 15,50 €